1968 óta a Tisza partján
A Bonchidai Csárda több mint fél évszázada áll Tokaj szívében, a Tisza partján, közvetlenül a hajókikötő mellett. 1968 óta ugyanaz a cél vezet minket: a hagyományos magyar konyha legjobb ízeit tálalni, becsületes alapanyagokból, otthonos vendégszeretettel. Nálunk a gőzölgő halászlé, a frissen sült tiszai hal és a környék legjobb pincészeteinek tokaji borai találkoznak — egy asztalnál, ahol az idő egy kicsit lelassul.
Tokaj belvárosában,
a hajókikötő mellett
A Bonchidai Csárda Tokaj szívében, közvetlenül a hajókikötő mellett várja vendégeit – ott, ahol a város élete és a folyó nyugalma találkozik.
A szomszédságban a város központi parkolója és a festői folyóparti sétány kiindulópontja is megtalálható, így könnyen elérhető, mégis csendes, kellemes környezetben ülhet asztalhoz. Éttermünk egyik legnagyobb kincse a kilátás: teraszunkról és ablakainkból páratlan panoráma nyílik a Tisza és a Bodrog lenyűgöző összefolyására, valamint a szőlővel koszorúzott, zöldellő Kopasz-hegyre. Kevés hely van, ahol egy tányér halászlé mellé ilyen látvány jár.
Hagyomány 1968 óta
Az 1968-ban épült csárda a régió egyik meghatározó vendéglátóhelyévé vált – generációk emlékeznek az itt töltött ünnepekre, ebédekre, estékre.
Néhány éve az épület teljesen megújult, és Bonchidai Csárda néven 2004 nyarán nyitotta meg újra a kapuit. Ma a legmodernebb konyhatechnológiával főzünk, de kitartunk a hagyományos, hazai ízek mellett – mert hisszük, hogy a jó csárda az, ahol az újat a régi tisztelete vezeti. Tágas belső termeink konferenciák, esküvők és családi rendezvények lebonyolítására is kiválóan alkalmasak, ahol tapasztalt személyzetünk gondoskodik a zavartalan élményről.
A régió legjobb halászlevei
A Bonchidai Csárda konyháját közismerten a régió legjobbjai között tartják számon – és ezt nap mint nap a tányérokon igyekszünk bizonyítani.
Házunk büszkeségei a halételek, közülük is a Tisza partján elmaradhatatlan, bográcsban rotyogó halászlé, amely igazi tokaji élmény. De nálunk mindenki megtalálja a kedvencét: a ropogós sült kacsacomb, a hagyományos töltött káposzta, a paprikás csirke és a kemencés sültek a magyar konyha legjava. Mindezt frissen, gondosan válogatott alapanyagokból, barátságos kiszolgálással tálaljuk – hogy ne csak jóllakjon, hanem otthon is érezze magát.