Étlap

Bonchidai Csárda

Tokaj szívében, a Tisza partjánAlapítva 1968

Levesek

Hegyaljai húsleves békebeli májgaluskávalallergén: 1, 3, 9, 101.890 Ft

Aranyló tyúkhúsleves apró csigatésztávalforrón, kislábasban · allergén: 1, 3, 9, 101.790 Ft

Harmatos kerti málnakrémleves2.090 Ft

Selymes krémleves érlelt sajtokbólropogós szalonnapörccel · allergén: 1, 7, 9, 102.250 Ft

Révészlegények laktató babgulyásabográcsban rotyogtatva · allergén: 1, 3, 7, 9, 103.100 Ft

Előételek

Cézár saláta hegyaljai módraPirított jércefalatok krémes öntettel · allergén: 1, 7, 104.800 Ft

Ropogós tiszai haltepertő friss kerti salátalevelekenallergén: 1, 4, 9, 105.300 Ft

Füstölt kecsege friss zöld salátával4.400 Ft

Vegetáriánus ételek

Aranybarna rántott sajt, ropogós sült burgonyávalés tartármártással · allergén: 1, 3, 7, 103.700 Ft

Lágyan olvadó rántott camembert erdei áfonya ízzelés párolt jázminrizzsel · allergén: 1, 3, 72.600 Ft

Gluténmentes és laktózmentes ételek

Roston csirke rizzsel4.100 Ft

Roston fogas rizzsel4.100 Ft

Halételek

A Tisza AranyaEgészben sült kecsege kukorica lisztben forgatva · allergén: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11240 Ft / dkg

Tisza EzüstjeEgészben sült süllő ropogósra sütve kukorica lisztben forgatva · allergén: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11180 Ft / dkg

Zempléni pataki pisztráng ropogósra sütvehasábburgonyával (kukorica lisztben forgatva · allergén: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 115.500 Ft

Hegyaljai pontyhalászlé bográcsbanahogy a tiszai halászok szeretik · allergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 144.000 Ft

A dűlők vándoraTejfölös korhelyhalászlé pontyból ahogy a borászok szeretik · allergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 144.100 Ft

Tisza menti harcsahalászléSzálka nélküli nemes halhús, sűrű alaplében Fisherman's Catfish Soup · allergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 144.100 Ft

Korhely Harcsahalászlé Tokaj módraTejfölösen, citrommal és mustárral bolondítva · allergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 144.300 Ft

A Tisza és a Bodrog találkozásaVegyes halászlé ponty- és harcsafilével · allergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 143.950 Ft

Hegyaljai Korhely-KavalkádVegyes halászlé ponty- és harcsafilével · allergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 144.150 Ft

Halászlé halszelet nélkülFisherman's Soup no fish fillets · allergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 143.300 Ft

Pikkelymentes jóságRántott harcsaszeletek ropogós sült burgonyával · allergén: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 104.800 Ft

Ropogós bőrös fogasfilé rántvaaranybarna hasábburgonyával · allergén: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 105.100 Ft

Tiszaparti bőrös fogas filé roston kukorica lisztben sütvehasábburgonyával (kukorica lisztben forgatva · allergén: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 105.100 Ft

Kukorica lisztben sült fogas filéselymes kapros sajtmártással és vajas mogyoróburgonyával fogas szelet, kapros- tejszínes mártással · allergén: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 105.900 Ft

Fogasfilé Bonchida módraTejszínes-tárkonyos gombamártással, sajt alatt pirítva, krokettel (fogas filé kukorica lisztben forgatva, gombás-tejszínes mártás, reszelt sajt, tárkony · allergén: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 105.900 Ft

Harcsapaprikás túrós csuszával ‘Csárda módra’Zománcos tálban összesütve, bőségesen · allergén: 1, 3, 4, 7, 146.600 Ft

Kétszemélyes tálak

Csárdagazda Haltála két személyre1 adag pisztráng, kis adag bakonyi fogas, kis adag roston fogas, kis adag rántott harcsa filé, mogyoróburgonyával · allergén: 1, 3, 4, 6, 7, 9, 1011.500 Ft

Hegyaljai Csülkös Betyártál 2 személyreSült csülök, dúsan dinsztelt hagymával és steak burgonyával · allergén: 1, 3, 6, 9, 10, 1110.000 Ft

Tokaji Úri-módiKétszemélyes sültes tál válogatott finomságokkal, vegyes körettel 2 db rántott sajt, 1 adag natúr csirkemell, 1 szelet panko morzsában rántott karaj, 1 adag sajttal-sonkával töltött csirkemell · allergén: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 1112.100 Ft

Bonchidai-tálKemencés nemesi sültjeink válogatása két személyre vegyes körettel Erdélyi sertésflekken, oldalas, grillezett csülök, sült paprika-paradicsom-hagyma, füstölt szalonna · allergén: 1, 3, 6, 9, 10, 1112.100 Ft

Sertésételek

Hegyaljai Rántott karajRopogósra sütve, párolt rizzsel és hasábburgonyával · allergén: 1, 3, 74.100 Ft

Felvidéki pecsenye Omlós tarja lecsós mártásbanjuhtúrós sztrapacskával Sertésflekken juhtúrós sztrapacska körettel · allergén: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 116.300 Ft

Betyáros Töltött KarajFüstölt kolbásszal, sajttal és lilahagymával töltött sertéssült vegyes körettel Lilahagyma, kolbász, füstölt sajt · allergén: 1, 3, 75.100 Ft

Vajpuha Sertéstarja Bakonyi módraTejfölös-gombás raguval, frissen szaggatott galuskával · allergén: 1, 3, 6, 7, 9, 105.400 Ft

Sült oldalas mogyoróburgonyával, ahogy a borászokszeretik coleslaw salátával · allergén: 1, 6, 7, 9, 105.300 Ft

Vajda KedvenceLassan sült fokhagymás tarja mogyoróburgonyával és ropogós szalonnával · allergén: 1, 6, 9, 10, 115.200 Ft

Hagymás Betyár-csülökKemencében sült omlós hús dúsan dinsztelt hagymával és steak burgonyával · allergén: 1, 6, 9, 10, 115.000 Ft

Szárnyasételek

Omlós libamáj aszúmártásban, ropogós burgonyakrokettelallergén: 1, 7, 1217.100 Ft

Roston sült libamáj, ropogós Lyon-i hagymakarikákkalés mogyoróburgonyával · allergén: 1, 6, 7, 9, 10, 1117.100 Ft

Rántott hízott libamáj mogyoróburgonyávalallergén: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 1116.600 Ft

Rántott csirkemell aranyló hasábburgonyávalallergén: 1, 3, 74.300 Ft

Sajttal-sonkával töltött csirkemell rántvaforró hasábburgonyával · allergén: 1, 3, 74.900 Ft

Omlós csirkemellfilé roston forró sajt mártással, krokettelallergén: 1, 6, 7, 9, 10, 115.100 Ft

Csirkemell szezámmagos köntösben rántva brokkolivaltöltve, krémes sajtmártással és vegyes körettel Brokkolival és sajttal töltve · allergén: 1, 3, 7, 9, 115.200 Ft

Marhaételek

MarhapörköltAhogy a csárdában illik, bőséges galuskával · allergén: 1, 36.400 Ft

Tészták

Zománcos tálban kemencében pirított juhtúróssztrapacska pörccel szórva · allergén: 1, 3, 73.700 Ft

Békebeli Túrós CsuszaÚgy pirítva, ahogy a csárdában illik, aranyló pörccel · allergén: 1, 3, 72.900 Ft

Desszertek

Házi somlói galuska tejszínhabbal"Somlo" Sponge Cake · allergén: 1, 3, 5, 7, 82.100 Ft

Klasszikus gesztenyepüré tejszínhabbalallergén: 71.800 Ft

Panna CottaSelymes tejpuding házi (csoki vagy karamell öntettel · allergén: 71.300 Ft

Mousse feketeribizlis szelet (laktóz és glutén mentes)allergén: 111.800 Ft

Mousse sóskaramella-málna kávéSalted caramel-raspberry-coffee mousse1.800 Ft

Kemencés túrós palacsintaAranybarnára sütve vaníliaöntettel · allergén: 1, 3, 72.600 Ft

Kisbetyárok KedvenceNutellás palacsinta, ahogy a gyerekek szeretik Pancakes with peanut butter · allergén: 1, 3, 5, 72.100 Ft

Házi szilvalekváros palacsinta fahéjas öntettelPancakes filled with "Szatmári" Plums · allergén: 1, 3, 72.100 Ft

Saláták

Csemege uborkaCucember Salad1.000 Ft

KáposztasalátaCabbage Salad1.000 Ft

UborkasalátaCucumber Salad1.300 Ft

Ecetes almapaprikaPickled Green Pepper1.000 Ft

Friss zöld salátaFresh mix Salad1.600 Ft

Amerikai káposztasaláta1.600 Ft

Befőtt

Őszibarack befőttPeach compote1.300 Ft

Köretek

Hasábburgonya900 Ft

JázminrizsRice900 Ft

MogyoróburgonyaBaby potato900 Ft

Steak-burgonyaSteak-Potatoe900 Ft

KrokettCroquet900 Ft

GaluskaGnocchi · allergén: 1, 3900 Ft

TartármártásTatare Sauce · allergén: 1, 3, 7, 10450 Ft

KetchupKetchup450 Ft

Tejfölallergén: 7450 Ft

Sajtmártásallergén: 1, 7, 9900 Ft

Pirított szalonna kocka600 Ft

Kenyér (1 szelet)1 slice of bread80 Ft

CsomagolásPackaging300 Ft

Apróságoknak

Harcsa halászlé csészébenallergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 143.100 Ft

Harcsa korhely halászlé csészébenallergén: 1, 2, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 143.300 Ft

Harcsa szelet rántva hasábburgonyávalallergén: 1, 3, 4, 7, 103.300 Ft

Rántott csirkemell filé hasábburgonyávalallergén: 1, 3, 72.600 Ft

Rántott trappista sajt hasábburgonyával és tartármártássalallergén: 1, 3, 7, 102.400 Ft

Csirkemell forró sajtmártással, krokettelallergén: 1, 7, 93.100 Ft

Allergén élelmiszer-összetevők

1. Glutént tartalmazó gabonák (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut és hibridjeik)

2. Rákfélék

3. Tojás

4. Halak

5. Földimogyoró

6. Szójabab

7. Tej (beleértve a laktózt is)

8. Diófélék (mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia)

9. Zeller

10. Mustár

11. Szezámmag

12. Kén-dioxid és szulfitok (>10 mg/kg vagy 10 mg/l)

13. Csillagfürt

14. Puhatestűek

Kedves Vendégeink!

Ételallergiáját kérjük, feltétlenül jelezze rendelés előtt kollégánknak!

Étel-intolerancia esetén kérjük, vegye figyelembe, hogy ételeink azonos konyhai térben készülnek, ezért keresztszennyeződés előfordulhat.

Súlyos allergiában szenvedőket csak saját felelősségre tudunk kiszolgálni!

Asztalonként egy számlát állítunk ki! Számlabontás, külön fizetés nem lehetséges!

A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat számítunk fel.

Kérjük vendégeinket, hogy a telefon kihangosítását és a videóhívást mellőzzék. Köszönjük!

Bonchidai Csárda

Jó étvágyat!